Neverjetno preprosta sadna torta z mehurčki ki jo lahko pripravite v enem-dveh.
Ta sezonska sadna poslastica je redno na naši mizi, zlasti v poletnih dneh, saj za njeno pripravo v kuhinji porabim minimalno časa.
Recept za hitre in preproste sadne mehurčke s kanala Emily’s Kitchen na youtubu.
Potrebuješ: – Vmesnik, ki ga je treba pripraviti, da bi lahko pripravil hrano, ki jo je treba pripraviti, da bi jo lahko pripravil:
2 skodelici srednje grobe moke.
1 skodelica kr.sladkorja.
2 bal.vanilijev sladkor.
1 bal.pecilni prašek.
1 skodelica mleka.
3 jajca.
½ skodelice olja.
Sadje:
Jagode.
Maline.
Borovnice.
robide.
Najraje imam bublanino s svežim sadjem, zlasti z jagodami, malinami in borovnicami.
Postopek:
Najprej pripravite testo.
V eni skledi zmešajte moko z granuliranim sladkorjem , vanilin sladkor in pecilni prašek.
V drugi skledi z metlico stepite jajca, mleko in olje.
Nato vlijte mokro zmes v mešanico moke.
Ugneti mehko testo.
Pekač obložite s pergamentnim papirjem ali temeljito premažite z oljem.
Vlijte testo.
Položite sveže ali vloženo sadje.
Torta je najboljša s svežim sadjem, zunaj sezone pa jo seveda lahko pripravite tudi z vloženim sadjem.
Vendar v tem primeru priporočam, da odstranite sladkor.
Pecite pri 170-180 oC približno 30 minut.
Če imamo veliko sadja, lahko uporabimo večji pekač, približno 30×40 cm, mehurček bo nižji in pečemo ga krajši čas.
Kadar želimo višji mehurček, ga pečemo na manjšem pekaču in ga pečemo dlje, da se prepeče.
Po peki jih posujte s sladkorjem v prahu.
Kako lahko izboljšamo testo?
Kakav v prahu: Kakav v prahu daje poti čokoladni okus in barvo.Za globlji okus lahko uporabite navaden kakav v prahu ali nizozemski kakav v prahu.
Oreščki in semena: Oreščki in semena bodo testu dodali hrustljavost in okus.Uporabite lahko sesekljane orehe, mandlje, pekan orehe, arašide, sončnična semena, lanena semena itd.
Ovseni kosmiči: Ovseni kosmiči bodo testu dodali vlaknine in fino teksturo.Uporabite lahko navadne ovsene kosmiče ali hitro kuhane ovsene kosmiče.
Drobljen kokos: Drobljen kokos bo dal potici eksotičen okus in aromo.Uporabite ga lahko samostojno ali v kombinaciji z drugimi sestavinami, kot so čokoladni koščki ali koščki ananasa.
Poper: Poper daje potovanju globlji okus in aromo.Uporabite lahko cimet, muškatni orešček, kardamom, klinčke ali druge začimbe po okusu.
Želimo vam dober okus! :-).
Video navodila:.
