Ali radi jeste polnjeno zelje?.
Če je tako, vam bo zagotovo všeč recept za delikateso z zeljem in mesom kot glavno sestavino.
Je hranljiv in zelo okusen.
Portal smakosze je razkril recept, ki ga boste zagotovo cenili.
Samo izdolbite koščke zelja iz zelja in jed bo kmalu pripravljena.
Odlična zamisel o tem, kako pripraviti zelje
Polnjeno zelje je priljubljena jed.
Sočno meso z rižem, zavito v liste zelja z aromatično omako je zelo okusno.
V tem receptu pa je zelje in mleto meso pripravljeno nekoliko drugače..
Zelje odrežemo iz glave, ga posolimo, zavijemo v folijo za živila in rezultat je okusna večerja.
Kako pripraviti polnjeno zelje?
Sestavine:
Zelje.
500 g mletega svinjskega mesa.
1 čebula.
2 stroka česna.
100 g riža.
100 g soli.
črni mleti poper.
Postopek.
Zelje dajte v skledo, izrežite glavo in ga napolnite s soljo.
Zelje zavijte v folijo in ga za 15 minut postavite v mikrovalovno pečico.
Po tem času odstranite folijo in plast soli z zunanje strani zelja.
Odstranite liste in jih položite v pečico.
Sedaj sesekljaj česen in čebulo.
Dodajte to v skledo z mletim mesom..
Vstavi riž in dodaj začimbe.Vse skupaj temeljito premešajte.
Meso damo v skledo z listi zelja.
Pokrijte meso z listi in nato ponovno dodajte plast mesa.
Ponovno pokrijte z listi zelja. .
Zadnja plast naj bo listi zelja.
Jed je sestavljena iz več plasti zelja in mletega mesa..
Zgornji del krožnika premažite z oljem in pokrijte z aluminijasto folijo..
Toplotno odporno posodo postavite v pečico segreto na 180 stopinj za 60 minut.
Po tem času je zelje pripravljeno za serviranje.
Razrežite kot torto.
Dobrega apetita!
