Ponujamo vam recept za puhast marelični mehurček , ki prihrani čas.
Sadna poslastica našega otroštva, ki jo obožujejo tako mladi kot stari.
Hiter in enostaven recept za domačo bublanino s kanala youtube Recepti, ideje in navdih.
Poleg tega vam prinašamo tudi nekaj odličnih nasvetov , kako lahko izboljšamo recept za bublanino in dosežemo še boljši rezultat.
250 g sladkorja v prahu.
4 jajca.
200 ml rastlinskega olja.
300 ml mleka.
500 g srednje grobe moke.
1 zavojček pecilnega praška.
Marelice.
sladkor v prahu za posipanje.
Postopek:
V skledo vlijte sladkor in dodajte jajca.
Z metlico stepajte in v mešanico vlijte olje.Dobro premešajte ..
Dodajte mleko in premešajte.V ločeni skledi zmešajte moko s pecilnim praškom.
Moko presejemo v tekočo zmes in jo stepemo z metlico.
Namastite pekač in ga potresite z moko.Vlijte testo in ga enakomerno poravnajte.
Razporedite marelice na vrh testa in postavite pekač v ogreto pečico.
Pecite 30-35 minut pri 180 °C.Po peki pecivo potresite s sladkorjem v prahu.
Služimo lahko.
Nekaj nasvetov, kako izboljšati recept za marelični mehurček ter mu dati edinstven okus in teksturo
Dodajanje začimb:
V testo za mehurčke lahko dodate različne začimbe in zelišča , da dodate globlji okus in aromo.Poskusite dodati cimet, muškatni orešček, kardamom, klinčke, vanilijo, rožmarin ali timijan.Začimbe in zelišča lahko dodate neposredno v testo ali pa jih uporabite za aromatiziranje sadja, preden ga vložite v pito.
Uporaba različnih vrst sadja:
Poleg marelic lahko v mehurček dodate tudi drugo sadje, na primer breskve, slive, češnje, jagode, maline ali robide.Sadje lahko kombinirate na različne načine in eksperimentirate z različnimi kombinacijami okusov.Dodate lahko sveže, zamrznjeno ali kompotirano sadje.
Plast skute:
Med testo in sadje lahko položite plast nadeva za cheesecake.Sirni nadev bo dal bublanini dodatno vlažnost in kremast okus.Za pripravo skutnega nadeva zmešajte skuto, sladkor, jajce in vanilijev ekstrakt.Dodamo lahko tudi rozine, limonino lupinico ali ščepec soli.
Posipi:
Pred peko lahko na mehurčke posujete različne posipne mase, da jim dodate hrustljavost in okus.Poskusite posipati bublanino z drobtinami iz piškotov, oreščki, drobljenim kokosom ali cimetovim sladkorjem.
Glazura:
Po peki lahko polivko prelijete z različnimi prelivi in ji tako zagotovite dodaten okus in pizzazz.Poskusite mehurček preliti s čokoladnim prelivom, karamelnim prelivom, sadnim prelivom ali ga preprosto posujte s sladkorjem v prahu.
Želimo vam dober okus!
Video navodila.
