Kondenzirano mleko stepite z orehi.
Rezultat boste prijetno presenečeni.
Ta sladica vam vzame le nekaj minut časa, njen okus pa je popoln za vso družino.
Peka ni potrebna, samo prelijte v ponev in poskusite še danes!
Ta odličen recept smo našli na kanalu youtube Rezepte Essen.
To poslastico pripravim vsako veliko noč in vedno je velika bitka :).
Potrebuješ:
90 gramov orehov.
1 pločevinka (380 g) sladkanega kondenziranega mleka.
80 g suhih češenj ali suhih brusnic.
80 g bele čokolade.
Postopek:
V ponev vlijte 1 pločevinko kondenziranega mleka.
Dodajte 80 g bele čokolade.
Kuhajte na srednji temperaturi.
Kuhajte, dokler se ne zmehča.
Nato dodajte 90 g orehov.
Dodajte tudi 80 g suhih češenj ali suhih brusnic.
Po želji lahko uporabite tudi drugo suho sadje.
Stikanje.
Kuhajte še 3-4 minute.
Na delovno površino razporedite papir za peko.
Maso nanesite na papir.
Pustite, da se nekoliko ohladi.
Nato ga oblikujte v zvitek.
Pustite, da se strdi 1-2 uri.
Pripravljene bonbone shranite v hladilniku.
Postrezite po želji.
Nepečene zvitke lahko na različne načine okrasite s salso, oreščki in suhim sadjem.Tukaj je nekaj nasvetov:
Sveže sadje: Zvitke okrasite s svežimi jagodami, malinami, borovnicami ali drugim sadjem po okusu.
Suho sadje: Uporabite suhe slive, marelice, brusnice ali drugo suho sadje.
Kandirano sadje: Zvitke okrasite s kandiranim sadjem, kot so pomaranče, limone ali klementine.
Oreščki: Sesekljani oreščki: zvitke posujte s sesekljanimi orehi, lešniki, mandlji ali pistacijami.
Celi orehi: Zvitke okrasite s celimi orehi, kot so orehi ali lešniki.
Sladkorni okraski: Uporabite sladkorne rože, srčke, zvezdice ali druge okraske.Kupite lahko že pripravljene sladkorne okraske ali jih izdelate sami.
Glazura: Čokoladna glazura.
Sladkorni preliv: Sladkor z beljakom stepemo do trdega in ga nanesemo na zvitke.
Stepena smetana: Stepena smetana je klasičen okras, ki se dobro poda k sladkim sladicam.Na zvitke jo lahko razpršite s pomočjo vrečke za okraševanje.
Kokosov drobljenec: Kokosov drobljenec daje zvitkom eksotičen okus in videz.Lahko jih potresete po zvitkih ali jih prilepite z lepilom za živila.
Video recept najdete TUKAJ.
