Pri prehrani, namenjeni učinkoviti prehrani kože in blagodejnemu vplivu na polt, se splača staviti na sezonske pridelke.Na vašem poletnem krožniku ne sme manjkati zelenjava, podobna zelju.Koleraba je še posebej bogata z dragocenimi sestavinami, ki pomagajo v boju proti znakom staranja.
Koleraba za zdravo kožo.Pomaga pri gubah in razbarvanosti
Ko gre za zdravo nego kože, je ena sestavina iz kolerabe neprecenljiva.Visoka vsebnost vitamina C v kolerabi podpira imunski sistem, pospešuje presnovo maščob in holesterola, vendar je to še več.
Poleg antioksidativnih lastnosti vitamin C sodeluje pri sintezi kolagena in blagodejno vpliva na odstranjevanje obarvanosti kože, ki se pogosto pojavi ob neželenih spremembah na koži.
V Callebautu lahko najdemo tudi:.
Kelerab vsebuje malo kalorij. 100 gramov surove zelenjave nam da manj kot 30 kcal.Poleg tega ima koleraba nizek glikemični indeks in ne povzroča alergij.Zato je varna zelenjava, ki jo lahko uživamo v vseh starostnih obdobjih.Le ljudje na jetrni dieti morajo paziti na količino v jedilniku – lahko povzroči napihnjenost.
Callebautova sezona.Ne pozabite na liste
Koleraba je zelju podobna zelenjava.To pomeni, da so njeni listi užitni.Koleraba ni samo korenina.Listov ni treba lupiti in zavreči.V kuhinji so lahko uporabni kot sestavina juhe ali solate, prav tako pa jih lahko damo na sendvič.
Zakaj jesti liste kolerabe? Vsebujejo veliko količino vitamina C, ta pa, kot vemo, pomaga v boju proti kožnim nepravilnostim.Poleg tega listi kolerabe vsebujejo klorofil, ki čisti telo strupov in ima tudi protivnetni učinek na našo kožo.
Koleraba leta 2024: cene v trgovinah
Koleraba je običajno na voljo v supermarketih in na tržnicah po kosih.Odvisno od velikosti stane ena koleraba običajno od 1 do 2 evra.
Ta zelenjava je idealna za hrustanje surove kot prigrizek.Lahko jo popestrite tako, da jo postrežete z omako, po možnosti na osnovi naravnega jogurta.Koleraba je primerna tudi za kuhanje.Dajte jo v vrelo vodo s ščepcem sladkorja in soli ter kuhajte približno 20 minut.
Iz kolerabe lahko pripravite tudi čips, kremne juhe, solate ali konzerve.Okusna bo v vseh oblikah, zato lahko eksperimentirate s predlogi za serviranje.
