V slovaških shrambah ne manjka superživil.Nekatere od njih, ki so danes malo cenjene, poznajo že številne generacije, znanje o njihovem delovanju pa našim babicam ali materam ni nič posebnega.Čeprav je laneno seme najbolj priljubljeno, obstajajo še boljša semena, ki poskrbijo za naše črevesje.
Našim telesom ni lahko.Kronični stres, utrujenost in nenehno tekanje, če temu dodamo še hrano, ki ni vedno hranljiva, se izkaže, da se naše črevesje začne upirati.Napihnjenost, neprijeten občutek teže in ‘drgnjenje’ v želodcu niso nič prijetnega.Preden kupite izdelke iz trgovine, pa poskusite naravne načine za spopadanje z bolj ali manj neprijetnimi tegobami.
Kaj je psilium?
Eden najboljših načinov za podporo prebavnega sistema je vključitev psiliuma v prehrano.Psyllium (Plantago psyllium) je rastlina, katere semena so dragocen vir vlaknin.Izvira iz.
Sredozemlju, zahodni Aziji in severni Afriki.Čeprav se na Poljskem ne pojavlja naravno, ga tu gojijo zaradi njegovih dragocenih lastnosti.Njegova semena, bogata z beljakovinami, maščobami, vlakninami in sluzastimi snovmi, blagodejno vplivajo na prebavni sistem in zagotavljajo zdravje črevesja.
Psyllium pomaga uravnavati prebavo, izboljšuje peristaltiko črevesja, čisti črevesje in pomaga uravnavati odvajanje blata.Nabreknjena semena psiliuma absorbirajo sladkorje in holesterol ter jih pomagajo uravnavati.
Spodbujanje zdravega hujšanja
Psyllium bo pomagal tudi v boju za vitko postavo in raven trebuh.Vlaknine, ki jih vsebuje, vam bodo dale občutek sitosti, kar pomaga nadzorovati pretiran apetit in zmanjšuje občutek lakote.Prehranske vlaknine vežejo holesterol v črevesju, zaradi česar se ta težje absorbira.Psyllium cenijo tudi ljudje, ki se spopadajo s sladkorno boleznijo ali inzulinsko rezistenco – pomaga upočasniti absorpcijo glukoze in preprečuje nenadne skoke ravni sladkorja v krvi.
Kako jemati psyllium?
Psyllium najpogosteje najdemo v obliki prahu, ki ga je treba zmešati z mlačno tekočino.Dodamo ga lahko jogurtu, kefirju, pinjencu, ovsenim kosmičem ali smoothijem.Priporočljivo je zaužiti 2 čajni žlički vitalne vlaknine dvakrat na dan.Pri jemanju psylliuma ne pozabite piti veliko vode, ki pomaga pri nabrekanju prebavnega trakta.
Kašico psylliuma lahko uporabljate tudi zunanje.Z vročo vodo prelijte 2-3 čajne žličke semen psylliuma in pustite, da se nekaj minut zgosti.Ko se ohladi, jo lahko uporabite na koži ali laseh.S to kašo iz psilijevih semen lahko umivamo kožo, ki jo prizadenejo atopijski dermatitis, luskavica, akne, sončne opekline ali piki žuželk.Ima blagodejen in pomirjujoč učinek, ki pomaga zmanjšati srbenje, rdečico in vnetje.
Kako izdelati vitalne vlaknine?
Vitalne vlaknine pripravite tako, da dve čajni žlički praška prelijete z 200 ml hladne prekuhane vode in počakate približno 20 minut.Ko doseže konsistenco kaše, je pripravljena za uživanje.
