Nekateri ljudje raje kuhajo krompir brez začimb: prepričani so, da bo sol povsem dovolj.
Včasih je to res najboljša možnost, saj omogoča uživanje v klasičnem okusu ocvrtega krompirja.
Vendar začimbe še vedno ne bodo odveč, je prepričana kulinarična strokovnjakinja naše revije, kuharica Julija Arhipova.
Na katere začimbe za ocvrti krompir ste lahko pozorni
Granuliran česen
Če uporabljate svež česen, se lahko zažge ali hitro izgubi svoj okus: v končni jedi ga ne boste čutili.Z granuliranim česnom pa bo jed vedno popolna.
Čebula v prahu
Marsikdo morda misli, da bi bila ta možnost očitno odveč, vendar temu ni tako.Čebula v prahu ima svoje značilnosti tudi v smislu okusa in arome.
Curry
Zdi se, kot da je bila ta mešanica začimb izumljena za popoln pečen krompir: dobili boste popolno ravnovesje okusa in arome.
Prej smo vam povedali, kako izbrati pravo polenovko.
