Doma pripravite neustavljivo okusno večerjo s piščancem, zelenjavo in sirom.
Vaši bližnji vam bodo zagotovo hvaležni za to okusno in ustvarjalno jed.
Edinstven recept za pečene piščančje prsi s kanala youtube Appetizing – Meat Recipes.
Potreba: Vključite se v program za pripravo piščančjega mesa za piščančje meso:
10 ml rastlinskega olja.
300 g krompirja.
1 rdeča paprika.
300 g piščančjih prsi.
5 g mletega črnega popra.
10 g soli.
2 čebuli.
1 korenček.
5 g črnega popra.
10 g soli.
100 g kislih kumaric.
10 g kisle smetane.
100 g mocarele.
Za solato:.
2 kumarici.
100 g sira feta.
100 g kisle smetane.
20 g kopra.
10 g spomladanske čebule.
5 g mletega črnega popra.
10 g soli.
Postopek:
Papir za peko razrežite na večje kvadrate.
Olje razporedite po sredini papirja za peko Olje razporedite po sredini papirja za peko.Olupljen krompir narežite na rezine.
Eno rezino krompirja položite na sredino papirja , drugo rezino krompirja pa položite v krog okoli nje (glejte videoposnetek).
Papriko operite, odstranite pecelj in koščke ter jo narežite na rezine, rezino paprike položite na vrh krompirja.
Piščančje prsi narežite na rezine.
Rezine pokrijte s folijo in jih iztisnite s kladivom.
Nato meso začinite s soljo in poprom ter ga podrgnite z rokami.Piščančje rezine položite na krompir.
Olupi čebulo prereži na pol in jo narežite na rezine.
V ponvi segrejte olje, dodajte narezano čebulo in jo pražite, dokler ne postane prozorna.
Dodajte grobo naribano korenje in premešajte.
Zelenjavno mešanico začinite s soljo in poprom ter premešajte.
Na grobo naribaj vložene kumare , dodaj v ponev in premešaj.
Nekaj časa cvrite in zelenjavno mešanico razporedite po piščancu.
Na koncu dodajte smetano in nariban sir. Zavijte v papir in položite na pekač.
Pekač postavite v ogreto pečico in ga 40 minut pecite pri 180 °C.
Medtem pripravite solato: Olupite in narežite kumare.
Dajte v skledo in dodajte sir feta.
Nato dodajte kislo smetano, sesekljan koper in narezano šalotko.
Začinimo s črnim poprom, soljo in dobro premešamo.
Postrežemo lahko.
Želimo vam dober okus!
Video navodila.
