Kako skuhati testenine? Vsak kuhar pozna odgovor na to vprašanje.Tudi začetnik..
Toda kako izvesti ta kulinarični postopek, da končni rezultat ne bo standardna priloga, ampak resnično okusna jed?.
Tega ne vedo niti številni izkušeni gurmani.
Ampak vse je tudi zelo preprosto! Dovolj je, da uporabite nekaj običajnih dodatkov.
O tej zanimivi tehniki je spregovorila Yulia Arkhipova, strokovnjakinja za kulinarično področje spletne publikacije Belnovosti, kuharica in pek četrte kategorije.
Katere dodatke uporabiti pri kuhanju testenin?
Ne pozabite: kaj dodajate vodo, ko kuhate testenine? Samo sol?
Zaman, saj vas nihče ne moti, da uporabite dodatne ‘izboljševalce okusa’.
Takoj, ko začne tekočina brbotati, vanjo vrzite naslednje:
Posledično se testenine ne bodo kuhale v navadni vodi, ampak v pravi juhi.
Ta vrsta toplotne obdelave bo pozitivno vplivala na okus izdelka.
Končni rezultat bo neverjetno okusna jed.
Dovolj je, da ga potresete s sirom in pojeste – in potem boste deležni velikega gastronomskega užitka.
In če kuhane testenine začinite s slastno omako, boste dobili jed gostinske kakovosti.
