Če želite v zimskem času uživati v čarobnem okusu češenj, je čas, da se založite z receptom za okusen in dišeč pripravek iz tega jagodičja.
Kako narediti češnjev džem-žele, ki mu lahko varno damo ime Eat Your Mind, je povedala strokovnjakinja za izdajo omrežja BelNovosti, kuharica Julija Arkhipova.
Za to boste potrebovali:
Jagode je treba temeljito oprati, odstraniti semena in prenesti v globoko skledo.
Po tem pokrijte češnje s sladkorjem in pustite v tej obliki 5-8 ur, dokler se ne namočijo.
Ko je pravi čas, želatino raztopimo v vodi in češnje pristavimo na štedilnik, da zavrejo.Ko jagode zavrejo, zmanjšajte ogenj in pustite vreti približno 10 minut, ne pozabite odstraniti pene.
Zdaj je čas, da dodamo želatino in dobro premešamo bodočo mešanico.
Ko je marmelada pripravljena, jo nalijte v čiste in predhodno sterilizirane kozarce, nato pa posode zaprite z navojnimi pokrovi ali jih zvijte.
Kozarce obrnemo, zavijemo in počakamo, da se ohladijo, nato pa jih prestavimo v hladilnik ali klet.
