Izkazalo se je, da lahko iz ene bučke in nekaj surovih jajc pripravite pravo okusno jed.
Ta recept je vreden ogleda za ljudi, ki so naveličani običajnih ocvrtih bučk in standardne omlete..
Recept za neverjetno okusno in precej enostavno jed je delila Yulia Arkhipova, strokovnjakinja za publikacijo mreže Belnovosti na področju kuhanja, kuharica in četrtorazredni pek.
Recept za hitro in okusno omleto iz bučk
Naribamo eno bučko.Priporočljivo je, da uporabite tisto stran strgala, na kateri so velike luknje v obliki solze.
Dobljeno maso damo v globoko posodo, posolimo (dovolj je že pol žličke začimb) in pustimo pet minut.
Bučna osnova bo dala sok.Slednje bo treba izsušiti.Morda bo treba maso iztisniti.
Nastali zelenjavni osnovi dodajte pet stepenih surovih piščančjih jajc, kislo smetano (2 žlici.l.) in malo peteršilja.
Vsebino posode temeljito premešamo in vlijemo v ponev.Posode je treba vnaprej namazati z maslom in segreti.
Na nastalo omleto lahko položite sesekljan paradižnik.Jed je treba posuti z naribanim sirom.
Nato zaprite ponev s pokrovom in zmanjšajte toploto na minimum.
Po 8 minutah bo kulinarična mojstrovina pripravljena.Navzven je jed podobna omleti ali pici.
