Za izboljšanje okusa juhe ni treba uporabljati dragih začimb..
Ni potrebe po dodajanju tako ‘težke’ sestavine, kot so gobe..
V vaši kuhinjski omarici se verjetno nahaja posoda s tekočino, ki je idealen dodatek k skoraj vsaki prvi jedi.
Govorimo o sojini omaki.
Po besedah kulinarične strokovnjakinje publikacije mreže Belnovosti, kuharice, pekarke četrtega razreda Julije Arkhipove, je dobesedno nekaj kapljic tega izdelka dovolj, da juho spremenite v kulinarično mojstrovino.
Kakšna bo juha po dodajanju sojine omake?
Zahvaljujoč dodatku se bo okus vsake sestavine veliko bolje razkril.
Tako mesne kot zelenjavne komponente se v juhi res “pokažejo”.
Jed bo pridobila bogastvo in zelo svetlo aromo.In okusi se bodo odlično ujemali.
Kaj lahko uporabite namesto sojine omake?
Če tega izdelka nimate, si oglejte alternativne možnosti.
Torej bi bil limonin sok dober dodatek.Ena žlica te kisle tekočine je dovolj, da popolnoma razkrije okus vsake komponente.Hkrati se bo ohranilo ravnovesje arom.
Namesto limoninega soka lahko dodate namizni kis.Še enkrat, ne pretiravajte: nekaj kapljic je lahko dovolj, da dosežete želeni kulinarični rezultat.
