Če želite svoje družinske člane in goste presenetiti s kakovostjo svojih kotletov, potem klasičen nabor komponent ni dovolj.
Ja, jed bo izpadla kar dobra, vendar v takšni poslastici ni nič posebnega ali impresivnega..
Zato je vredno razmisliti o možnosti uvedbe posebnih dodatkov, pravi kuharica Yulia Arkhipova, strokovnjakinja za kuharska vprašanja naše revije.
Kaj lahko dodate kotletom, da izboljšate njihovo kakovost?
Žlica sladkorja
Ne skrbite, da bodo kotleti postali ‘sladica’: takšnega učinka se ne smete bati.Žlička (žlička) sladkorja na kilogram mesa bo poskrbela, da bodo kotleti okusni in hrustljavi.
Drobtine
Če imate radi puhaste in sočne kotlete, lahko namesto kruha dodate drobtine.Mnogi se strinjajo, da se ta možnost varno šteje za uspešnejšo.
Paradižniki
Če sanjate o kotletih z neverjetno stopnjo sočnosti, potem se bo navaden paradižnik najbolje spopadel z nalogo.
Najbolje je, da vzamete srednje veliko zelenjavo in ne pozabite odstraniti kože, preden jo dodate mletemu mesu.
Granuliran česen
Takšni kotleti lahko celo dobro hranjeno osebo povzročijo občutek lakote: aroma jedi bo impresivna.Tako bo priboljšek tudi bolj okusen.
