V kuhinji najdemo veliko pripomočkov, brez katerih si ne moremo predstavljati vsakdanjega kuhanja.Med njimi je nedvomno ponev.Njegova uporaba je pri nas običajna, vendar se malo ljudi zaveda, da je v ročaju ponve pogosto luknja, ki ima več uporab..
Ta odprtina, ki se na prvi pogled morda zdi nepomembna, ima več praktičnih namenov.Večina od nas pozna njegovo najpogostejšo uporabo – za obešanje ponve.Ta možnost je še posebej praktična, če imate v kuhinji nameščeno obešalno palico ali kljukice, kamor lahko enostavno obesite ponve in jih imate vedno pri roki.Vendar to ni edina funkcija te neopazne odprtine.
Druga uporaba luknje v ročaju ponve bo morda marsikoga presenetila.Med kuhanjem lahko v luknjo vstavite žlico ali mešalnik.Ta trik ni le praktičen, ampak tudi zelo higieničen – preprečuje kontaminacijo delovne površine z ostanki hrane, ki bi sicer končali neposredno na krožniku.Presenetljivo le malo ljudi pozna in uporablja ta uporaben trik.
Ponev je nepogrešljiv pomočnik v kuhinji, zato je vredno vedeti nekaj o njeni vzdržljivosti.Na trgu so na voljo ponve iz različnih materialov, najbolj vzdržljive pa veljajo za litoželezne.Čeprav so bistveno težji od drugih, so zaradi svoje vzdržljivosti in sposobnosti enakomerne porazdelitve toplote odlična naložba za vašo kuhinjo.
Investicija v kakovostno litoželezno ponev se vsekakor splača in ko jo boste imeli, ne pozabite izkoristiti njenega skritega potenciala v obliki luknje v ročaju.Ta detajl, ki vam lahko olajša in naredi kuhanje prijetnejše, si zasluži več pozornosti.
