Mnogi ljudje vedo, da je omleta sama po sebi lahko okusen in zdrav zajtrk.
Vendar ne želite vedno kuhati klasične jedi..
V tem primeru strokovnjakinja za kuhanje naše revije, kuharica Julia Arkhipova, svetuje, da bodite pozorni na en vreden recept.
Kako kuhati francosko omleto z bučkami?
Seznam sestavin
– ena manjša mlada bučka;
– dve jajci;
– maslo za cvrtje;
– velika žlica moke;
– sol in poper.
Način kuhanja
Prva stvar, ki jo morate storiti, je, da bučke operete in obrišete s papirnato brisačo.Nato zelenjavo naribajte na drobnem strgalu.Narezano zelenjavo preložimo v posodo za pripravo pripravka.
Dodamo sama jajca, sol in poper ter moko.Nato morate mešati maso, vendar je ne stepajte.Moralo bi se izkazati samo homogeno.
Segrejte maslo in položite obdelovanec.Kuhajte posodo na majhnem ognju pod pokrovom pet minut na vsaki strani.Po kuhanju omleto nekaj časa držite na štedilniku pod pokrovom.
