Testenine bodo vedno priskočile na pomoč v času, ko ni niti moči, niti časa, niti želje, da bi kuhali nekaj bolj prefinjenega in zapletenega..
Kljub banalnosti tega izdelka, ga je vedno mogoče narediti okusnega in kakovostnega..
Kuharica Yulia Arkhipova, strokovnjakinja na področju kuhanja v naši reviji, govori o tem, kako narediti testenine okusnejše.
Katere skrivnosti je vredno upoštevati?
Izbira izdelkov
Da bi bili prepričani o kakovosti priloge, morate izbrati testenine vsaj povprečne cenovne kategorije.Ta izdelek bo vedno enostaven za pripravo.
Žlica masla
Tako ne boste le preprečili, da bi se testenine med seboj sprijele, ampak bo tudi okus priloge prijetnejši.Najbolje je dodati dobro oljčno olje, kot to počnejo italijanski kuharji.
Morska sol
Ne bojte se presoliti testenin: dodati morate približno žlico morske soli.V tem primeru bodo izdelki pridobili okus.Če ste previdni s soljo, se bo priloga izkazala za pusto.
Morska sol za kuhanje in zdravje velja za najboljšo možnost.
