Da bo roza losos vedno sočen in okusen, uporabite posebno marinado..
Kot je povedala kuharica Yulia Arkhipova, strokovnjakinja za publikacijo omrežja BelNovosti, je marinada pripravljena hitro in preprosto iz razpoložljivih sestavin, rezultat pa bo presegel vaša pričakovanja..
Tukaj so sestavine za ribe, ki tehtajo 500-700 g:
Za tiste, ki imate radi bolj slano hrano, lahko dodate malo več soli – zanesite se na svoj okus.
Ribo narežemo na kose debeline 0,5 do 1 centimeter.
Po tem lahko pripravite marinado tako, da vse te sestavine zmešate do gladkega.V tej omaki marinirajte ribe 20-30 minut ali eno uro.
To je vse: zdaj lahko kuhate ribe na poljuben način: v pečici, na žaru ali v ponvi.Če pečete v ponvi, lahko ribe dodatno povaljate v drobtinah ali zdrobu.
V tej marinadi se rožnati losos izkaže za zelo sočnega in okusnega.Mimogrede, lahko se uporablja tudi za kuhanje polloka, trske, morskega lista in skuše.
