Sezona konzerv je v polnem razmahu, tako sadje kot zelenjavo radi nalagamo v kozarce.V hladnejših dneh jih morate le prinesti iz kleti.Sladke priležejo se k sladicam s stepeno smetano, sladoledom in tortam. Zanimivo je, da so lahko tudi primeren dodatek k slanim jedem, na primer k mesu.Na primer dobro znane slive v kisu.
Sestavine za hruške v geranijevem sirupu
Opomba: Na enak način lahko pripravite tudi jabolka in marelice.
Sporočilo: Z desno miškino tipko kliknite tukaj, če želite odstraniti promovirano besedilo
Glej še: Ima okus po sadju, a je čisto navadna bučka.Vse po zaslugi dveh nenavadnih dodatkov
Kako narediti hruške v geranijevem sirupu?
- Hruške olupimo in jim odstranimo semena. Sadje prerežite na pol, četrtine ali osmine.
- V lonec nalijemo vodo in žlico limoninega soka.Dodajte sladkor.Dodamo strok vanilje, nageljnove žbice (če vam njihov okus ni všeč, se lahko omejite na 1 kos) in rezino limone, ki jo lahko nadomestite z dvojno količino limoninega soka in nastrgano lupinico dobro poparjene limone. Vse zavrite.
- Dodamo sadje, zmanjšamo ogenj na najnižjo in segrevamo 20 minut – če imamo majhne koščke hrušk, zadostuje 15 minut.
- V tem času pripravimo kozarce, dobro jih operemo in steriliziramo. Preverjamo tudi pokrove , na njih ne bi smelo biti sledi rje.
- Hruške naložimo v suhe kozarce, dodamo liste pelargonije , prelijemo s sladkim sokom, pustimo 1 cm od roba.Položite jih z glavo navzdol na krpo za nekaj minut.
- Da se prepričate, jih lahko pasterizirate 15 minut.
Kakšne lastnosti ima geranija?
Pelargonija je čarobna rastlina imenovana tudi angina, pelargonija , bolj pogovorno pa angina.Naše babice in kasneje naše matere so uporabljale njene lastnosti; doma je bilo na okenski polici vedno več lončkov te rastline.V nekaterih družinah se je ta tradicija ohranila do danes.Gojenje je preprosto in raste tudi pri ljudeh, ki nimajo rok za rastline. To je preizkušen recept za ušesne bolečine , zmanjša oteklino, kar pospeši celjenje.Ima tudi analgetični učinek.Uporaba je zelo preprosta: odtrgajte list in ga zmečkajte v rokah, da spusti sok.Nežno ga vstavimo v uho, vendar ne pregloboko.Enako ravnamo pri herpesu – list pregnetemo in položimo na lezijo. Čez nekaj časa lahko občutite olajšanje.Če ga uporabimo na samem začetku razvoja herpesa, lahko zaustavi proces razvoja.Za kaj se še lahko uporablja angina?
Pravijo tudi, da je pozitiven učinek mogoče opaziti le z vdihavanjem njegovega intenzivnega vonja, ki ima izrazito limonino noto. Olje geranije lahko kupite v zeliščnih trgovinah in nekaterih lekarnah.Uporabljamo jih lahko kot protibolečinske in sproščujoče losjone, pa tudi za inhalacijo – lahko tudi v kopeli, dovolj je le nekaj kapljic.Blagodejno vpliva tudi na kožo in deluje proti gubam.Obstaja tudi znana tinktura geranije , samo zmešajte zdrobljene liste z vodko.Za pitje je pripravljen po 12 dneh.Morda bo ta možnost prepričala dvomljivce.