Pomembno ni le, da pridelamo bogat in kakovosten pridelek bučk, ampak tudi, da zelenjava ostane primerna za uživanje več mesecev..
Obstaja veliko načinov shranjevanja, med katerimi lahko izberete ustrezno možnost..
Včasih pa naredimo hude napake prav med obiranjem, zaradi česar močno skrajšamo rok uporabnosti.
Katere so glavne pomanjkljivosti?
Pranje
Nekateri verjamejo, da je treba bučke po obiranju pred shranjevanjem temeljito oprati.To je velika napaka.
Posledično lahko zelenjava zgnije in se pokvari.
Popolna odstranitev zemlje
Če se bučke umažejo, sprijeto zemljo čimbolj previdno odstranite.Preveč dejavnosti lahko uniči lupino bučk.
Posledično se pridelek lahko izgubi.
Nepravilno odstranjevanje peclja
Uporabiti morate samo nož.Bučk nikakor ne moreš trgati.Če zanemarite to priporočilo, bodo bučke shranjene zelo kratek čas.
