Ste naveličani običajnih palačink? Ni problema!.
Samo pripravite še eno različico te jedi..
Na primer, lahko naredite palačinke s klobaso in sirnim nadevom.
Ta jed je zelo okusna in zadovoljiva.To je popoln zajtrk.
Poleg tega ima ta vrsta palačink neverjetno okusen videz: izdelki iz moke izgledajo čudovito, ko so razrezani.
Julija Arkhipova, strokovnjakinja za kulinarično področje publikacije mreže Belnovosti, kuharica in pek četrte kategorije, je delila recept za jed.
Recept za palačinke s klobaso in sirom
Najprej morate pripraviti testo.Vzemite globoko posodo, vanjo nalijte pol kozarca kefirja in razbijte eno jajce.
Zmes premešamo, dodamo 100 gramov presejane moke, pol čajne žličke sode bikarbone ter ščepec soli in granuliranega sladkorja.
Po ponovnem temeljitem mešanju bo osnova za palačinke skoraj pripravljena.Mešanico pustite približno četrt ure.
Medtem ko se testo vzhaja, narežite kuhano klobaso (dobiti morate 8 tankih rezin) in sir (potrebujete 4 rezine).
Nato nekaj testa vlijemo na segreto ponev, da naredimo 4 palačinke.Na vsako položimo rezino klobase, krožnik sira, na vrh pa še en kos klobase.
S preostalim testom nadevamo vse “strukture”.
Po tem preostane le, da palačinke ocvremo na obeh straneh do zlate barve.
