Ali ko jeste lubenico ponavadi izpljunete njena semena? Morda bi morali razmisliti, ali se res splača.Ta majhna črna semena niso samo užitna, ampak tudi izjemno koristna za naše zdravje..
Od mita do znanosti: Pečka lubenice so dragocen vir hranil
Se spomnite opozoril iz otroštva, da lahko pogoltnjena semena lubenice rastejo v želodcu? Danes že vemo, da je to neutemeljen mit.Ravno nasprotno, semena melone so polna hranilnih snovi, ki lahko pozitivno vplivajo na vaše telo.
Semena melone – skriti zaklad med superživili
Pečka melone se uvrščajo tudi med superživila, torej živila z izjemno blagodejnim vplivom na zdravje.V mnogih državah, na primer na Bližnjem vzhodu, ta semena običajno predelujejo v moko, olje ali različne prigrizke.Kljub temu pri nas pogosto končajo v smeteh.Morda boste presenečeni, ko ugotovite, da je njihov okus rahlo grenak, s pridihom oreščkov.
Čeprav so semena melone visoko kalorična – 100 gramov vsebuje do 557 kcal – vsebujejo tudi zdrave maščobe, večkrat nenasičene maščobne kisline in maščobne kisline omega-6.Te snovi so pomembne za podporo srcu, zaščito pred srčnim infarktom in možgansko kapjo ter zmanjševanje “slabega” holesterol.Vendar pa je pomembno, da semena temeljito prežvečite, sicer njihove koristne lastnosti ne bodo izkoriščene.
Zdravstvene koristi semen lubenice
Semena melone so pravo skladišče koristnih snovi.Vsebujejo magnezij, železo in kalij, ki so bistveni za pravilno delovanje srca in srčno-žilnega sistema.Zaradi vsebnosti arginina, koristne aminokisline, lahko prispevajo tudi k zniževanju krvnega tlaka.
Ta semena so tudi bogata z antioksidanti, ki ščitijo beljakovine in DNK pred poškodbami prostih radikalov, kar lahko zmanjša tveganje za raka, diabetes in prezgodnje staranje kože.
Zakaj vključiti semena lubenice v svojo prehrano?
Semena melone so tudi bogat vir folne kisline, ki podpira razvoj možganov, rast celic in druge vitalne procese v telesu.Naravna medicina pečke melone uporablja v boju proti glivičnim okužbam, kožnim boleznim, alergijam in razjedam na želodcu.
Če želite izboljšati svoje zdravje, razmislite o dodajanju semen lubenice v vašo dnevno prehrano.Ti mali črni zakladi lahko postanejo velika korist za vaše telo.
