V sezoni sliv vam pride prav, da pripravite kaj slastnega, zato imamo za vas super namig mehko pecivo.
Če enkrat poskusite to osvežilno poslastico, si je boste zaželeli vedno znova.
Odličen recept za puhasto slivovo torto z YouTube kanala Nobbi”s Kochstunde.
Potrebujemo:
350 g navadne moke.
140 g masla.
120 g granuliranega sladkorja.
1/2 paketa pecilnega praška.
5 jajc.
2 paketa vanilijevega sladkorja.
ščepec soli.
Za slive:.
800 g sliv.
4 žlice granuliranega sladkorja.
2 paketa vanilijevega sladkorja.
Postopek:
Torto v modelu (28 cm) obložimo s papirjem in robove premažemo z maslom.
V majhni skledi zmešajte sladkor, vanilijev sladkor in sol.
V posebni skledi zmešamo moko s pecilnim praškom..
V globoko skledo dodamo zmehčano maslo in ga z mešalnikom stepemo v kreme ter dodamo sladkorno mešanico.
Eno za drugim stepejte jajca..
V zmes postopoma presejemo moko in vmešamo z metlico.
Polovico mase vlijemo v model in poravnamo.
Model postavimo v pečico, ogreto na 190°C (zgornje/spodnje gretje).
Pečemo 10 minut. Slive medtem izkoščičimo, narežemo na četrtine in dodamo v skledo.
V majhni skledi zmešajte granulirani sladkor in vanilijev sladkor.
V posodo s slivami postopoma vsujemo sladkor in premešamo.
Slive naložimo na pečeno testo v modelu.
Ostanek testa nanesemo na vrh in enakomerno poravnamo.
Kolač postavimo v pečico in pečemo 40 minut pri temperaturi 190°C.
Po pretečenem času pecivo vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.
Ohlajeno torto vzamemo iz modela, posujemo s sladkorjem in postrežemo.
Želimo vam dober tek!
Video vadnica:.
