Mnogi strokovnjaki za pravilno prehrano menijo, da je pesa najbolj dragocen izdelek.
Zato je vredno pripraviti različne jedi na osnovi te zelenjave..
Na primer, kulinarična strokovnjakinja naše revije, kuharica Julia Arkhipova, svetuje, da bodite pozorni na recept za eno preprosto solato.
Kako zadovoljiti družino z odlično solato iz pese?
Seznam sestavin
– dve kuhani pesi;
– 200 gramov fileja sleda (bolje je izbrati šibko soljenje);
– pol pločevinke konzerviranega graha;
– žlica katerega koli nerafiniranega olja;
– malo soli;
– kup zelene čebule.
Način kuhanja
Če želite, lahko peso spečete: vse je odvisno od vaših okusnih želja.Peso in fileje sleda je treba narezati na čiste trakove približno enake dolžine in debeline.
Sesekljajte zeleno čebulo.
Sestavine damo v skledo.Dodajte malo soli: prisotnost rib v sestavi bo znatno zmanjšala njegovo količino.
Nato dodamo olje in postrežemo.
