Pogosto je treba nadevati papriko, bučko, včasih tudi bučo, s paradižniki pa se takšni triki redkokdaj izvajajo.
In popolnoma zaman, saj je rezultat svež in zelo hranljiv prigrizek polnjen s skuto, feta sirom in zelišči..
Kako kuhati, nam je povedala strokovnjakinja naše revije Julija Arkhipova, kuharica in pek četrtega razreda.
Potrebovali boste:
Kako kuhati
1.Za čiste paradižnike morate odrezati vrhove, da dobite ravno podlago, kot tudi mesto, kjer se pecelj pritrdi.
2.Nato morate skozi luknjico, narejeno na dnu peclja, z čajno žličko izbrati semena in sredico, tako da ostanejo samo votle stene ploda.
3.Pripravite nadev: za to morate česen pretlačiti skozi stiskalnico, zelišča drobno sesekljati, olive sesekljati, zmešati kislo smetano, skuto in feta sir, nato pa vse sestavine premešati.
4.V nastalo maso dodamo začimbe in sol po okusu, dobro premešamo in nadevamo paradižnik.
Na vrhu predjedi lahko okrasite s polovicami oliv ali potresete s sesekljanimi zelišči.dober apetit!
