Tradicionalno se sirove torte postrežejo za zajtrk ali kot sladica.V bistvu je to sladka jed z dodatkom sadja ali jagod..
Toda nihče ni rekel, da ne smete uporabljati svežih zelišč..
Strokovnjakinja naše revije Yulia Arkhipova, kuharica in pek četrte stopnje, nam je povedala, kako pripraviti nenavadne sirove torte z zeleno čebulo in koprom.
Potrebovali boste:
Kako kuhati
1.Zmešamo skuto in jajce, premešamo, solimo po okusu in presejemo moko.
2.Čebulo in koper drobno nasekljamo, dodamo skutini masi in dodamo stopljeno maslo.
3.Premešamo do gladkega, oblikujemo sirove kolačke in spečemo v segreti ponvi ali spečemo v pečici.
Postrezite kot običajno – s kislo smetano.dober apetit!