Pravilno shranjevanje krompirja je ključ do tega, da ostane krompir dolgo svež in primeren za uživanje.
Če ste kupili krompir in je po enem tednu v omari začel kaliti , obstaja verjetnost, da ste ga nepravilno shranili.
Ker nepravilno shranjevanje povzroči, da se krompir hitro zmehča in začne kaliti.
Portal kobieta.gazeta je svetoval, kako se temu izogniti.
Samo upoštevajte nekaj preprostih pravil.
Osnovna pravila za shranjevanje krompirja
Da bo krompir dlje časa obstojen, ga je treba shranjevati v temnem, suhem in hladnem prostoru.
Dnevna svetloba in vlaga zelo negativno vplivata na krompir, zato je idealno, da ga shranjujete v kleti ali garaži.
Če takšnega prostora nimate, ga lahko shranite v omari na hodniku ali na balkonu , če temperatura tam ne niha preveč.
Idealna temperatura za shranjevanje krompirja je približno 10 stopinj Celzija.
Zato ni priporočljivo shranjevati krompirja v kuhinji , kjer je temperatura zaradi kuhanja pogosto višja.
Če upoštevate te pogoje, lahko krompir ostane svež do šest mesecev.
Kako z uporabo jabolk preprečiti kaljenje krompirja
Če je kuhinja edini prostor, kjer lahko shranjujete krompir, je pomembno, da čim bolj zmanjšate tveganje kvarjenja.
Krompir položite v vrečo, vedro ali košaro in ga hranite stran od virov toplote.
Uporabite lahko tudi ta preprost trik..
Krompirju dodajte nekaj jabolk .
Jabolka namreč proizvajajo plin etilen, ki pomaga podaljšati svežino krompirja in preprečuje njegovo kaljenje.
Pomemben zadnji nasvet
Etilen, ki ga sproščajo jabolka, lahko negativno vpliva na drugo sadje in zelenjavo, kot so korenje, kumare, solata, avokado, banane, hruške in paradižnik.
Zato morate ta živila shranjevati ločeno.
Z upoštevanjem tega nasveta lahko krompir dolgo časa ohranite svež in užiten.
Veliko sreče!
