Nekateri jedo bučke in bučke brez lupine, in to zelo napačno..
Nutricionisti močno priporočajo uživanje bučk z lupino.
Povemo vam, zakaj je treba bučke jesti z lupino in v katerih primerih je bolje, da jo odrežete.
Ali je mogoče jesti bučke s kožo?
Mlade bučke z lupino lahko in je treba jesti.Lupina mladih bučk bo prinesla le koristi.
Poleg tega lahko mlade bučke uživamo surove in dodamo solatam.
Vendar so ta priporočila pomembna samo za bučke, gojene brez uporabe nitratov.
V nasprotnem primeru je treba lupino odrezati.Prav tako je vredno odrezati lupino zrelih bučk, težje jih je prebaviti.
