HomeRastlineAli je res, da lahko vršički krompirja pokvarijo kompost: kaj storiti z...

Ali je res, da lahko vršički krompirja pokvarijo kompost: kaj storiti z listi in stebli krompirja

Ne odločijo se vsi poletni prebivalci za kompostiranje krompirjevih vrhov – obstaja mnenje, da ta način odstranjevanja rastlinskih ostankov ni varen..

Seveda, tako kot katera koli druga organska snov, se stebla krompirja, ki jih damo v kompost, razgradijo.

Ne smemo pa pozabiti, da krompir, tako kot drugi predstavniki družine Solanaceae, vsebuje strupen solanin.

Ta snov nastaja pod vplivom sonca, zato je treba krompir med rastjo večkrat pogrniti, to je pokriti z zemljo.Če tega ne storite, bo gomolje obsevala sončna svetloba, kar bo povzročilo dvig ravni solanina.

Ta komponenta se nahaja ne samo v gomoljih, ampak tudi v drugih delih krompirja – kalečih steblih, plodovih in listih.

Od tod tudi mnenje, da lahko krompirjevi vršički, dodani kompostu, postanejo neuporabni.

Pravzaprav to prepričanje ni nič drugega kot še en mit, saj med procesom kompostiranja alkaloidi, med katere sodi tudi solanin, postanejo neaktivni.

Vendar je res bolje, da bolnih rastlin ne vržete v kompostno jamo – če z vsebino kompostnika združite vrhove krompirja, ki jih je prizadela pozna plesni, tvegate širjenje bolezni po celotnem območju.

Matej
Matej
Sem Matej, gurmanski navdušenec in strasten pisec. Za naš restavracijski blog pišem o raznolikih okusih, skrivnostih priprave jedi in svežih sestavinah. Pridružite se mi na kulinaričnem potovanju in odkrijte čare naše kuhinje!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Najbolj priljubljeni

Nedavni komentarji