8. 8. 2024 (Foto: shutterstock/Irina Wilhauk).
Mleko je izdelek, ki je nepogrešljiv v naši kuhinji.Ne dodajamo ga le pijačam, temveč tudi številnim različnim jedem.Zato je tako pomembno, da ga ohranjamo svežega.Kako ga shranjujemo, ni nepomembno za okus in rok trajanja te pijače.Veliko ljudi to počne narobe.Tukaj je nekaj nasvetov o tem, kje shranjevati mleko.
Vsak izdelek v hladilniku ali zamrzovalniku mora biti na pravem mestu Tako bo zagotovljeno, da ne bo izgubil svoje hranilne vrednosti in bo dolgo časa ostal svež Vendar ne vemo vedno, katero mesto je najboljše za določen živilski izdelek. Priporočamo vam, kje lahko shranjujete mleko.
Kje običajno shranjujemo mleko?
Te slike ne poznamo samo od doma. V številnih oglasih in filmih vidimo mleko v vratih hladilnika takoj, ko jih odpremo Zdi se, da so bile police na vratih hladilnika ustvarjene za shranjevanje mleka.So idealne velikosti za škatlo ali steklenico.Mleko shranjujemo v vrata hladilnika, da imamo pozneje do njega enostaven dostop.
Vrata hladilnika sploh niso primerno mesto za shranjevanje mleka.Mlečni izdelki imajo radi stalno temperaturo. Izdelke, shranjene v vratih hladilnika, izpostavljamo stalnim temperaturnim nihanjem.To je posledica stalnega odpiranja hladilnika.To ni dobro za mleko, kefir, jogurt ali jajca.
Kje je najboljši prostor za shranjevanje mleka?
Mleko bo najdlje ostalo sveže pri 2-4 stopinjah Celzija. Prav tako ne mara temperaturnih sprememb.Srednja polica v hladilniku izpolnjuje oba pogoja.Na njej ne smemo shranjevati le mleka, temveč tudi druge vrste mlečnih izdelkov.
V hladilniku shranjujte samo odprto mleko Mleko v kartonskih škatlah, če je tovarniško zaprto, lahko shranjujete zunaj hladilnika. Nekoliko drugače je s svežim mlekom, ki je v trgovini shranjeno v hladilniku. Običajno je pakirano v plastičnih steklenicah. Takšno mleko je treba shraniti v hladilniku takoj, ko ga prinesete iz trgovine.
Kaj še prispeva k temu, da se mleko hitreje pokvari?
Poleg nepravilnega shranjevanja mleka v hladilniku obstajajo še drugi dejavniki, ki lahko nato pospešijo kvarjenje. Eden izmed njih je na primer pogosta, vendar neprimerna navada pitja neposredno iz škatle ali steklenice.
Poleg tega, da je to slabo higienično, lahko tudi to prispeva k kvarjenju mleka.Človeška slina namreč vsebuje bakterije.Te nato pridejo v embalažo in povzročijo, da pijača ni več sveža.
Poleg tega pri nakupu mleka ne smemo gledati le na rok trajanja, temveč moramo izdelek tudi temeljito preveriti. Nikakor ne kupujte mleka, katerega embalaža je poškodovana ali odprta.In poskrbite, da boste mleko po uporabi skrbno zaprli, preden ga shranite v hladilnik.
