Piščančje prsi z zelenjavo so zelo nežne in sočne, omaka pa je neustavljivo okusna in aromatična.
Ta recept je zelo zasvojljiv in izjemno okusen, jed bo v trenutku izginila z vašega krožnika.
Izjemen recept za okusnega piščanca v ponvi iz kanala youtube Essen Rezepte.
Potreba:
3 piščančje prsi.
2 papriki (zelena in rdeča).
1 čebula.
3-4 majhni stroki česna.
200 g sira feta.
1 žlica paradižnikove paste.
2 žlici olivnega olja (ali katerega koli drugega).
150 ml piščančje juhe ali vode (2/3 skodelice).
sol.
mleti črni poper.
1 žlička mlete paprike.
1 žlička bazilike.
1/2 čajne žličke koriandra.
Postopek:
Olupljeno čebulo razrežite na četrtine in narežite.
V ponvi segrejte oljčno olje.
Dodajte čebulo in jo pražite, dokler ne postane prozorna.
Olupite stroke česna narežite jih na tanke rezine.
Dodaj v ponev s čebulo in premešaj. Pražite 1-2 minuti.
V ponev dodajte piščančje prsi narezane na kocke in jih začinite s soljo.
Potresite s črnim poprom, mleto papriko, koriandrom in premešajte.
Nato dodamo paradižnikovo mezgo in premešamo.
Mešanico kuhajte kuhajte 4-5 minut.
Papriko očistite, narežite na velike kocke in jo dodajte v ponev.
Vse skupaj premešajte in kuhajte 5 minut.
Prilijte juho , dodajte baziliko in temeljito premešajte.
Dodaj sesekljan feta sir, temeljito premešaj in vse skupaj duši nekaj minut.
Postrežemo lahko.
Želimo vam dober okus!
Video navodila.
