Ali imate težave pri pripravi pire krompirja popolne konsistence in živahnega okusa?.
Ali je jed vedno suha in premalo okusna?.
Obstaja ena skrivna sestavina, ki zelo hitro naredi krompirjevo mešanico mehko in neverjetno okusno.
Jed postane bolj kremasta in postane še bolj zadovoljiva.
Julija Arkhipova, strokovnjakinja spletne publikacije Belnovosti na področju kuhanja, kuharica in pek četrte kategorije, je spregovorila o tem rešilnem dodatku.
Skrivnost popolnega pire krompirja
Ste skuhali krompir in ga “obdelali” s tlačilko za krompir?
V nastalo maso dodajte ne le mleko in zmehčano maslo, temveč tudi kislo smetano.
Priporočljivo je, da uporabite fermentiran mlečni izdelek z vsebnostjo maščobe 20 odstotkov.
S kislo smetano ni treba pretiravati: ena žlica za ves pripravljen pire bo povsem dovolj.
Jed temeljito premešamo.Zahvaljujoč občutljivi in maščobni komponenti bo jed mehkejša in bolj zadovoljiva.
Poleg tega bo kisla smetana naredila pire veliko bolj okusen.
