Grozdje je vsekakor nenavadno sadje.Osebno ne poznam nikogar, ki jih ne bi maral.Zato jih radi gojimo na svoji zemlji, iz njih delamo marmelade ali jih jemo v obliki sladic.
Toda ali ste vedeli, da ne le plodovi, temveč tudi listi grozdja imajo koristne učinke na zdravje? Kako je to mogoče? To skrivnost mi je razkril prijatelj pridelovalec.Preprosto nisem mogel verjeti.
Kar najbolje izkoristite grozdje
O koristih grozdja za zdravje bi lahko govorili ure in ure.Grki, Italijani in Francozi se tega dobro zavedajo in o grozdju in vinu vedo več kot kdor koli drug.
Vedo tudi, da lahko čarobne lastnosti grozdnih listov izkoristimo tudi po obiranju zadnjega sadeža, tako da lahko izkoristimo ves potencial rastline.
Kaj je sploh povezano z grozdnimi listi? Dokazano je, da so bogate z vitamini A, C in B, vsebujejo pa tudi številne minerale, kot so kalij, folna kislina in antioksidanti.
Zdravstvene koristi listov vinske trte
Znanstvene študije so pokazale, da listi vinske trte delujejo proti staranju (zaradi spojine, imenovane resvaratol), čistijo telo strupov ter pomagajo pri zdravljenju krčnih žil in težav s krvnim tlakom.
Vprašanje je, kako izkoristiti potencial vinskih listov – navsezadnje jih ne bomo zaužili v trdni obliki, kajne? Pozorno berite, saj se tu začne prava čarovnija.
Ta patent me je osupnil
Ko mi je prijatelj pridelovalec povedal o tem patentu, sem ostal brez besed.Rekel je, da imajo listi trte okus skoraj kot špinača.Bila sem nekoliko skeptična, vendar sem si premislila takoj, ko me je ta moški pogostil s solato, ki je vsebovala te liste vinske trte.
Navedel je, da se iz posušenih listov trte zlahka naredi aromatična infuzija, ki je mimogrede dobra tudi za razdraženo kožo, na primer po piku žuželke.
No, čeprav bi se še pred nekaj tedni udaril po glavi, če bi slišal, da nekdo nabira liste vinske trte, zdaj to počnem sam.Komaj čakam, da svojo družino presenetim z nenavadnim priboljškom.
