Mini pizze – majhni koščki velikega užitka! Kdo bi se lahko uprl tem luštnim in okusnim piškotom ? Otroci jih obožujejo in odrasli jih bodo vzljubili.
Odlične so za pogostitev, pa tudi kot odlična malica za otroke v šoli.Delamo mini pizzo po besedah gospe Blanke K.tudi kot prigrizek ob družabnih slavjih in vsakič odlično uspe.
Testo lahko pripravite vnaprej in ga postavite v hladilnik, pripravljene mini pice lahko zamrznete in uporabite kasneje.
Ne oklevajte, eksperimentirajte z okrasom in pripravite različne različice vaše najljubše poslastice.
Potrebujemo:
1 čajna žlička sladkorja.
ščepec soli.
0,5 kocke kvasa.
2 žlici oljčnega olja.
500 g navadne moke.
300 ml mlačne vode.
Nebo:.
paradižnikova omaka.
kečap.
narezan paradižnik.
mocarela.
nariban sir.
salama.
šunka.
olive.
Postopek:
Moki dodamo ščepec soli, nadrobimo kvas, dodamo žličko sladkorja, olje in mlačno vodo.
Zamesimo testo in ga pustimo vzhajati 50 minut.
Po vzhajanju testo na pomokani deski razdelimo na 4 dele.
Vsak del razvaljamo v okroglo ali pravokotno obliko in položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
Po vrhu naložimo sestavine po vašem okusu, damo pico v ogreto pečico na 220°C, pečemo 7-10 min.
Pečemo do zlate barve.
Želimo vam dober tek! :-).
Nasveti:
Pisano nebo: lahko eksperimentirate z nebom in vključite svoje najljubše sestavine.
Zelenjava: Paprika, čebula, olive, koruza, paradižnik, gobe.
Meso: Salama, šunka, piščanec, puran.
Siri: Mocarela, čedar, feta, parmezan.
Sadje: Ananas, mango, jabolko.Drugo: oljke, kapre, artičoke.
Priprava vnaprej: Testo lahko pripravite en dan prej in ga pustite v hladilniku.
Zamrzovanje: Pečene mini pice lahko zamrznete in kasneje pogrejete.
Različne velikosti : Mini pice so lahko različnih velikosti za vse starosti.
