Zdaj izkušene gospodinje nimajo niti minute prostega časa: zaposlene so s sezonskimi pripravami..
Kumare zavzemajo pomembno mesto v vsaki družini, saj odlično dopolnjujejo vsako jed..
Da pa bo pripravek čim bolj okusen, je vredno v kozarec dodati posebne sestavine, pravi kuharica Julija Arkhipova, strokovnjakinja za kuhanje za našo revijo.
Kaj lahko dodate v kozarec?
Listi hrasta in češnje
Najprej se je vredno spomniti teh čudovitih sestavin, zaradi katerih bodo kumare neverjetno okusne.Oni so tisti, ki bodo pomagali vzdrževati hrustljavost.
To zagotavljajo tanini, vključeni v sestavo.Za trilitrski kozarec je običajno vzeti en hrastov in dva češnjeva lista.
ribez
Ta komponenta je postala prava klasika: ribez bo naredil kumare veliko bolj okusne in zanimive.Sestavina bo tudi ‘zmehčala’ trdoto hrastovih listov.
Dovolj bodo trije listi na kozarec (3 litre).
zelena
Če niste vedeli, kam poslati dežnike kopra ali zaraščen peteršilj, potem bi jim morali najti vredno uporabo, tako da jih pošljete v kozarec kumar.
Za trilitrski kozarec vzemite en dežnik in majhno količino peteršilja.
