Paprike ni treba polniti.Poskusite iz njega pripraviti zdravo juho.
Potrebno bo malo poigravanja, a jed bo všeč vsem v družini..
Strokovnjakinja naše revije Yulia Arkhipova, kuharica in pek četrte stopnje, nam je povedala, kako pripraviti juho iz paprike.
Potrebovali boste:
Kako kuhati
1.Papriko operemo, odstranimo semena, narežemo na polovice in položimo na pekač.Sem položimo tudi polovičke paradižnika in olupljene stroke česna.
2.Potresemo z oljem in zelenjavo pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, 20 minut.
3.Zelenjavo zmeljemo v blenderju skupaj z listi bazilike.
4.Zelenjavnemu pireju dodamo prevreto vodo, sol in začimbe po okusu, omako, premešamo in postrežemo.
Po želji potresemo z oreščki, krutoni in lističi bazilike ter postrežemo.dober apetit!
Prej smo vam povedali, zakaj paradižnika ne morete shraniti v hladilniku.
