Pri številnih jedeh je pesa glavna sestavina, saj sta od njene barve in okusa odvisna videz končne jedi in gastronomski užitek..
Reso običajno postrežemo kuhano.In da se ne izkaže za bledo in brez okusa, gospodinje uporabljajo različne trike..
Strokovnjakinja naše revije Yulia Arkhipova, kuharica in pek četrtega razreda, nam je povedala, kako skuhati okusno peso.
Poleg dejstva, da je pesa kuhana neolupljena, morate poznati kulinarične trike, ki bodo izboljšali vse glavne kazalnike končne zelenjave.
Kaj uporabiti pri kuhanju
Pesa bo ostala svetla tudi po dolgem kuhanju, če boste uporabili gorčico.
Poleg tega gorčica daje korenu posebno aromo, okus pa postane bolj intenziven.
Kako ravnati
Dovolj je, da v eno ponev vode dodate 1 čajno žličko gorčice (ne zrn).Z enakim uspehom lahko uporabite gorčico v prahu.
Mešajte in kuhajte zelenjavo, dokler ni kuhana.
Ta pesa bo pravi okras za vsako solato.
