Solata iz rakovih palčk je lahko znana jed za študentsko mizo ali postane ena od dobrot za praznično mizo.
Redko je videti preprosto jed tako priljubljeno..
Skrivnost je preprosta: solata iz rakovih palic vedno preseneti z uravnoteženim okusom in idealno kombinacijo sestavin.Toda jed je mogoče izboljšati, pravi kuharica Julija Arkhipova, strokovnjakinja na področju kuhanja za našo revijo.
Kako to doseči
sir
Kakovosten sir še ni pokvaril niti ene jedi: nasprotno, hrana postane rafinirana, okusna, nežna in zadovoljiva.Najbolje je uporabiti trde sorte.
Sir je treba najprej naribati.
Pekinško zelje
Ta komponenta bo solati dala občutek lahkotnosti in pridih milosti.S kitajskim zeljem bo solata vedno boljša.Poskusite lahko tudi z listi solate.
Začimbe
Vsaka solata bo svetlejša, če prelivu dodate malo timijana, rožmarina in črnega popra.Lahko pa varno izberete začimbe po lastni presoji in dosežete popolno kombinacijo.
