Strinjajte se, da starodavni recepti vedno vzbujajo zanimanje, saj so bili preizkušeni s časom in izkušnjami mnogih generacij..
V vsakem primeru je to mnenje strokovnjakinje za publikacijo omrežja BelNovosti, kuharice Julije Arkhipove, ki je govorila o enem od njih, ki vključuje uporabo rženega kruha..
V tem članku boste našli seznam potrebnih sestavin in navodila po korakih za pripravo izdelka.
Torej boste potrebovali:
Najprej se lotite sušenja kosov rženega kruha.To je treba storiti na obeh straneh, dokler ne nastanejo rahle opekline.
Nato vodo pristavimo na ogenj in počakamo, da zavre, nato jo solimo in mešamo, da pospešimo pripravo marinade.Odstranite slanico s štedilnika.
Zdaj lahko naredite kumare, vendar najprej na dno čistega trilitrskega kozarca položite vejice kopra in česen in šele nato – kumare.
Na kozarec položite posušen rženi kruh in ga prelijte z vročo slanico.
Kozarec tesno zaprite s pokrovom in pustite 2-3 dni na sobni temperaturi.
Ko se določen čas izteče, morate kozarec s kumarami premakniti v hladilnik – ohlajene kumare bodo imele še bolj prijeten okus.
