Kumare je običajno valjati z listi ribeza, hrena, celo gorčice.Redka gospodinja se bo odločila za tak eksperiment, da bo v kozarec s kumarami dala jagode..
Presenetite svojo družino s kumarami z rdečim ribezom in baziliko..
Kako kuhati, nam je povedala strokovnjakinja naše revije Julija Arkhipova, kuharica in pek četrte kategorije.
Potrebovali boste:
Kako kuhati
1.Čiste kumare namočite v mrzlo vodo in jim odrežite konce.
2.Na dno čistih kozarcev naložimo hren, češnje, liste bazilike in ribeza, zrna popra, nato česen, kumare, na vrh pa jagodičevje in koper.
3.Slanico pripravimo tako, da vodi dodamo sladkor in sol ter zavremo, nato napolnimo kozarce in pokrijemo s pokrovi.
4.Sterilizirajte obdelovance 5-10 minut v ponvi z vrelo vodo in zavijte pokrove.
Obrnite in, ko se ohladijo, odstranite kumare za shranjevanje.
