Mnogi so slišali, da je koruzna kaša zelo zanimiva jed, ki lahko popestri prehrano..
Ta jed lahko imenujemo tudi zelo zdrava..
Poleg tega priprava koruzne kaše dostojne kakovosti ne bo težka, pravi kuharica Yulia Arkhipova, kuharska strokovnjakinja naše revije.
Kako pripraviti to jed
Seznam sestavin
– dve žlici polente (koruznega zdroba);
– kozarec vode;
– nekaj žlic medu;
– po želji cimet, muškatni orešček, sezamovo seme, rozine;
– ščepec soli.
Postopek kuhanja
Prednost te kaše je, da so zanjo primerni kakršni koli dodatki – kandirano sadje, rozine, začimbe, semena.Tako bo kaša le še bolj okusna in hranljiva.
Najprej morate v posodo za kuhanje dati kozarec vode in ščepec soli.Nato počakamo, da tekočina zavre.
Nato dodamo polento.
Pomembno si je zapomniti, da ta kaša potrebuje vašo pozornost: sicer se grudicam ne morete izogniti.Priročna je uporaba metlice za pecivo.
Nato kuhamo, dokler ne doseže konsistence, ki nam je všeč.Izklopite ogenj, dodajte med.Na tej stopnji dodajte sestavine, ki ste jih izbrali.
Če govorimo o kandiranem sadju in rozinah, jih najprej namočimo.Če se odločite dodati orehe, jih najprej sesekljajte.
