Zdaj je prišel čas za kumare – seveda se lahko založite z zimskimi pripravki iz te zelenjave, vendar si ne smete odreči užitka, da bi jedli rahlo soljeno zelenjavo.
Poleg tega je strokovnjakinja za izdajo omrežja BelNovosti, kuharica Julija Arkhipova, delila recept za okusne rahlo soljene kumare, katerih priprava vam bo vzela le četrt ure.
Če želite to narediti, boste za 1 kg kumar potrebovali:
Za ta namen so najbolj primerne majhne kumare, ki jih je treba oprati v hladni vodi in jim odstraniti konce.
Zelenjavo po dolžini razrežemo na 4 dele in damo v tesno plastično vrečko.
Dodamo z nožem ali stiskalnico za česen sesekljan česen in sesekljan koper.
Dodajte sol in poper, nato lahko vrečko zaprete in v njej pustite malo zraka.
Vrečko pretresite, da se kumare premešajo z zelišči in začimbami, nato pa jo za 15 minut postavite v hladilnik.
