Vsakdo ne želi kuhati iste stvari iz dneva v dan.
Zato izkušene gostiteljice vedno preizkušajo nove obetavne recepte.
Na primer, pripravite lahko nenavadne korenčkove ocvrtke, pravi strokovnjakinja za kuhanje in kulinariko naše revije, kuharica Julija Arkhipova.
Kako pripraviti izvirno jed?
Seznam izdelkov
– Eno srednje veliko sladko korenje;
– Delna skodelica zdroba (približno 150 gramov);
– nekaj pšenične moke (približno 50 gramov);
– skodelico tople vode;
– majhno žlico kvasa;
– velika žlica sladkorja;
– ščepec soli.
Postopek priprave
Najprej je treba olupiti, oprati in naribati korenje.Nato nadaljujte s pripravo testa.Pri tem združite vse suhe sestavine in jih premešajte.
Nato dodajte vodo.Znova premešajte polento, jo skrijte pod folijo za živila in jo pustite v kuhinji pol ure.
Po vnosu korenja premešamo in počakamo nekaj minut.
Nato začnemo cvreti.
Običajno traja približno tri minute za vsako stran ocvrtka.
