Domačim pitam se je težko upreti, sploh na prazen želodec in če je pita polnjena z mesom..
Tu je le en tak recept – sočna piščančja pita kremastega okusa..
Kako kuhati, nam je povedala strokovnjakinja naše revije Julija Arkhipova, kuharica in pek četrte kategorije.
Potrebovali boste:
Kako kuhati
1.Piščančji file, zelenjavo in zelišča na drobno narežemo, sir naribamo in vse skupaj zmešamo s skuto.
2.V ločeni skledi zmešajte mineralno vodo z rastlinskim oljem, dodajte jogurt in jajce, premešajte do gladkega.
3.Namastimo ga v pekač in razporedimo po plasteh: testo, nadev, omaka, spet testo, vendar tako, da je zadnja plast testa, ki ga lahko premažemo z rumenjakom.
Pečico segrejemo na 180 stopinj in pito spečemo do konca.dober apetit!
