Da se katera koli solata lahko imenuje uspešna, je pomembno doseči popolno “medsebojno razumevanje” med sestavinami..
Nekateri izdelki so uspešno kombinirani, zaradi česar se jedi pogosteje pojavljajo v naši prehrani..
Zato je vredno poskusiti pripraviti lahko in zadovoljivo solato, ki bo všeč mnogim, pravi kuharica Yulia Arkhipova, strokovnjakinja na področju kuhanja za našo revijo.
Kako narediti solato z jajci in česnom?
Seznam potrebnih sestavin
– približno tristo gramov katere koli solate (lahko uporabite mešanico);
– dvesto gramov majhnih paradižnikov;
– približno 150 gramov skute;
– par jajc;
– tri žlice nerafiniranega olja (poljubnega);
– žlica limoninega soka;
– dva stroka česna;
– žlica sezamovih semen;
– sol in poper po želji.
Kako pripraviti to jed
Solato predhodno operemo, osušimo in natrgamo z rokami.Nihče ne reže solate z nožem.Položimo v solatno skledo.Nato dodamo polovice majhnih paradižnikov.
Jajca narežemo in dodamo solati.
Olje zmešajte s sesekljanim česnom, limoninim sokom, soljo in poprom, tako da dosežete homogeno konsistenco.Razporedite kocke skute.
Prelijemo s prelivom in na vrh dodamo žlico sezama.
