Morske alge veljajo za eno najbolj zdravih živil, ki jih je mogoče kupiti po ugodni ceni.
Vendar, da bi bile morske alge povpraševane med družinskimi člani, se morate naučiti, kako jih okusno kuhati..
Morski ohrovt se najbolje razkrije v različnih solatah, pravi kulinarična strokovnjakinja naše revije, kuharica Julija Arkhipova.
Kako pripraviti okusno in zdravo solato z jajci in morskimi algami
Seznam sestavin
– paket morskih alg (približno 200 gramov);
– nekaj kuhanih jajc;
– srednja kumara;
– približno 100 gramov konzerviranega graha;
– kup zelene čebule;
– tri žlice majoneze;
– sol.
Postopek kuhanja
Alge in grah v pločevinkah morate takoj dati v cedilo: ti izdelki lahko solati dodajo nepotrebno tekočino.
Takoj, ko se posušijo, sestavine preložite v solatno skledo.
Jajca in kumaro narežemo na majhne kocke in dodamo glavni mešanici.Zeleno čebulo sesekljajte in jo prav tako dodajte solati.
Malo posolimo in začinimo.
Če ne želite uporabljati majoneze iz trgovine, si pripravite domačo majonezo.Če ste na splošno proti tovrstnim prelivom, lahko to solato ‘okrasite’ s kombinacijo nekaj žlic poljubnega nerafiniranega olja in ene žlice limoninega soka.V tem primeru bo jed popolnoma koristna.
