Gotovo lahko vsaka gospodinja doživi napake: ajda postane presuha ali se razkuha v čudno tekočo maso.
Ta ureditev ne ustreza nikomur..
Zato strokovnjakinja za našo revijo na področju kuhanja razkriva pravilen način priprave ajdove kaše.
Kaj je sestavljeno?
Najprej izmerite potrebno količino žitaric in jih poskusite čim bolj natančno razvrstiti.Nato izdelek večkrat sperite, dokler tekočina ne postane prozorna.
Pustimo, da se ajda posuši.
Nato položite žito v enakomerno plast v suho ponev in jo držite na majhnem ognju dve minuti.
Ajdo damo v ponev.Za en del žitaric vzemite dva dela vode in tekočino solite.
Počakamo, da zavre.
Ogenj zmanjšamo na minimum in prilogo pokrito kuhamo 15 minut.Dodamo maslo, premešamo in pokrijemo s pokrovko.Po petih minutah lahko jed postrežemo.
Zahvaljujoč tej preprosti metodi bo ajda vedno okusna in drobljiva.
