Kljub temu, da smo to solato seznanjeni že od zgodnjega otroštva, je vsaka gospodinja ne zna pripraviti na pravi ravni..
Zato se je vedno vredno spomniti glavnih skrivnosti priljubljene jedi..
Kuharska strokovnjakinja naše revije, kuharica Julija Arhipova, je spregovorila o trikih, s katerimi bo Olivier popoln.
Kaj so?
Ne skoparite pri nakupu klobas
Vredno je razumeti, da lahko to sestavino upravičeno imenujemo glavna: poceni klobasa nizke kakovosti bo uničila solato, spodoben polizdelek pa bo jed dvignil na novo raven.
Previdno s krompirjem
Mnogi iz nekega razloga uvajajo veliko količino krompirja, zaradi česar namesto solate dobimo polnopravno glavno jed.Ne pozabite, da presežek krompirja Olivier ne bo koristen.
Več jajc
Če smo natančni, v resnici ne govorimo o jajcih, ampak le o beljakovinah.V tem primeru se bo solata izkazala za izjemno zračno in okusno.
