Prej je bil klasični Olivier vedno pripravljen s klobaso, vendar je čas, da ponovno razmislite o svoji prehrani..
Da bi bila solata okusnejša, zanimivejša in bolj zdrava, je vredno zamenjati klobaso z drugimi živili.
Kuharica Yulia Arkhipova, strokovnjakinja naše revije na področju kuhanja, govori o tem, kaj lahko služi kot nadomestek.
Kaj lahko nadomesti klobaso?
Rdeča riba
To je zelo izvirna in nenavadna metoda zamenjave klobas, ki ima precej veliko oboževalcev.Bolje je vzeti rahlo soljene ribe.
Vložene gobe
Mnogim je všeč tudi ta možnost, saj Olivier začne ‘zveneti’ drugače.Uporabite lahko tudi ocvrte gobe.V tem primeru postane solata še bolj nenavadna.
Tofu
Ta možnost je idealna za tiste, ki so se odločili zmanjšati količino živalskih beljakovin v telesu, kar bo odlična rešitev za normalizacijo ravni holesterola.
Tofu lahko narežemo na kocke, zmešamo z začimbami in pustimo stati 15 minut, preden ga dodamo v solato.
