Ta sladica je bila pri nas zelo uspešna.Je preprosta za pripravo in hkrati zelo razkošna.Poskusite jo, zagotovo vam bo všeč.
Uporabljamo vrč z enako prostornino.
Potrebujemo:
6 jajc.
100 g kr.sladkorja.
4 žlice medu.
50 ml olja.
1 bal.pecilnega praška.
3 žlice kakava.
1 skodelica navadne moke.
Nadev:.
600 ml mleka.
4 rumenjaki.
100 g kr.sladkorja.
20 g hl.moka.
3 čajne žličke instantne kave ali kapučina.
200 g masla.
Ščepec soli.
Čokoladna glazura za dekoracijo (temna čokolada, stopljena z malo olja).
Postopek:
Najprej pripravite testo:
Jajca stepite s sladkorjem in medom, dodajte presejano moko s pecilnim praškom in nazadnje olje.
Odvisno od velikosti jajc boste morda potrebovali več ali malo manj moke.
Testo razdelite na tri dele – to storite tako, da bodo vsi deli približno enaki.
Vsak del razvaljamo in spečemo na nasprotni strani pekača.
Pecite pri 180 stopinjah približno 30 minut.
Medtem pripravite smetano.
Rumenjake stepite s sladkorjem dodajte ščepec soli.Da bo krema gostejša, dodajte moko.
Mleko dajte v lonec, dodajte kavo/kapucino in zavrite, nato vmešajte mešanico rumenjakov in kuhajte na nizki temperaturi, da dobite gosto kremo.
V še toplo (ne vročo) smetano vmešajte maslo.
Na prvo plast pečenega testa nanesite nekaj kreme in jo prekrijte z drugo plastjo.
Ponovno nanesite smetano, plast testa in na vrh nanesite smetano.
Prelijte jo s čokoladnim prelivom in pustite, da se strdi v hladilniku.
Želimo vam dober okus! :-).
