Iščete navdih za hitro in okusno kosilo ali večerjo, ki bo zadovoljila vso družino?
Obložene polpete pečene na pekaču so odlična rešitev!
Preprosta in praktična hrana za vso družino
Ta različica klasičnih mesnih kroglic ni le okusna , ampak tudi praktična.
Samo pripravite osnovne sestavine, vse skupaj položite na pekač in pustite, da pečica opravi svoje delo.
Pri pripravi hrane lahko eksperimentirate z različnimi vrstami mletega mesa, zelenjave in sirov.
Kombinacija mesa, zelenjave in sira zagotavlja odličen okus in visoko nasičenost.
Potrebujemo:
500 g mletega mesa (lahko tudi perutninskega, vendar takrat ne pozabite, da se peče krajši čas).
3 krompirji (cca. 300 g).
2 čebuli.
3 trdo kuhana jajca.
150 g naribanega sira.
1-2 žlici kisle smetane.
1 žlica gorčice.
Sol po okusu.
Začimbe po okusu.
Neobvezno:.
Zelišča po okusu.
Začimbe po okusu.
tatarska omaka.
Beli jogurt.
Različne vrste sira.
Postopek:
Drobno sesekljano čebulo popražimo na olju do zlate barve.
Krompir naribamo na grobo strgalo ter začinimo s soljo in poprom.
Jajca trdo skuhamo, olupimo in drobno nasekljamo.
Jajcem dodajte majonezo in gorčico.
Celotno mešanico premešamo in začinimo s soljo in poprom.
Iz začinjenega mletega mesa oblikujemo manjše ‘polpete’, ki jih postopoma polagamo na pladenj obložen s papirjem za peko.
Na meso najprej položimo popraženo čebulo.
Nato zložimo jajce – majonezna mešanica in krompir.
Na koncu enakomerno potresemo nariban sir.
Če imamo mlad krompir, ga dam surovega, če imate starejši krompir, ki potrebuje daljšo pripravo, ga kuham 5 minut in ga naribam.
Pekač s tako pripravljenimi mesnimi kroglicami postavimo v ogreto pečico in pečemo pri temperaturi 180 stopinj 30-35 minut.
Polpeti so odlični že sami po sebi, ni jim treba ničesar dodajati.Poleti pa lahko hrano osvežite s svežo zelenjavo ali svežim kruhom.
Želimo vam dober tek! :-).
